こだわりの肉料理と最高のサービスでお客様の笑顔を共に…

THE MEAT SHOP

2013年3月、札幌グランドホテル前にオープン。 ドライエイジングビーフ、北海道産牛の赤身肉を中心に、鹿肉などのジビエ、豚肉、 鶏肉、エミューなど…肉にトコトンこだわり、それぞれを最高の状態で提供する肉料理 専門店が「ザ・ミートショップ」 カタマリ肉を豪快に焼き上げ、気の合う仲間とでシェアしたり、 こだわり抜いた赤身肉のステーキを一人ゆっくり味わったり 創意工夫を凝らしたコース料理とワインでゆったりとした時間を味わったり… ​お客様それぞれの楽しみ方で存分に肉料理を味わっていただくために、努力を惜しまないのが我々のスタンス。 そういう意味では美味しい肉料理とそれを一番いい状態と空間で楽しんもらいたい 私達の気持ちが、一番のお店のアピールポイントかもしれません。 ここで楽しい仲間と過ごす経験は、きっとあなたの今後に活きるはずですよ。